2007年11月29日 21:16
干し芋づくり
最近、はやってます。おやつに「干しいも」子供も食べてます。ちょっと硬くても大丈夫!!噛み噛みメニューはあごの発達によし!!そんなわけで日曜日はいよいよ「芋っこクラブ」の最終回。「干しいも」づくりです。みんな上手にできるといいな~。
富士山のふもとでスロウなまいにちを送る「ちゃの生」オーナーの日々。 現在イーラパークにて日々更新中!!ときどき浜松に出没・・・。
2007年11月29日 21:16
最近、はやってます。おやつに「干しいも」子供も食べてます。ちょっと硬くても大丈夫!!噛み噛みメニューはあごの発達によし!!そんなわけで日曜日はいよいよ「芋っこクラブ」の最終回。「干しいも」づくりです。みんな上手にできるといいな~。
2007年11月20日 15:01
今日はメンバーに集まってもらい、干し芋の試し作り。鍋3台をフル回転させてなんとか出来た!!これで手順もバッテリ(^_^)後は来月の本番を待つのみです…美味しくできるといいな〜♪
2007年11月19日 18:37
昨日あたりから一気に冷え込みました・・・一日子供の授業参観。普段は1日学校へいくこともないのでいい機会だと思って給食まで食べてきた。意外とおいしい給食子供が「給食は残さないで食べてるよ!!」(その横に私の料理・・・見事にお残し)・・・と言っていた意味が...
2007年11月16日 10:50
わすれないで〜手をつないで〜歩いた帰り道…フォルテに美里がきますっ!13歳ぐらいの時に歌声聞いてからずっとファン。こんな近くにくることもないだろう…と思い、行くことにした。旦那いわく「お前は自由でいいな〜」もちろん半分嫌味で言ってる…だけど好きなものは好き...
2007年11月15日 19:48
うっ!!このごろはイベント続きでなかなか忙しい・・・もう少しで最終回。いよいよ「干しいも」づくり。その前にみんなに分ける試食を作ったり、調理の段取り踏んだり、経理やったり、保険やったり・・・あ~!!忙しいっとても「ゆったり」「のんびり」なんて出来ない・...
2007年11月13日 19:18
明日も掘り残しを取りにいきます…小さなコもがんばってるとこの企画を立ち上げてよかったな〜と思います。干し芋も上手に作れるといいな〜
2007年11月13日 19:15
今日は師匠とひそかに慕っている英ちゃん農園へ…ほとんどお仕事の邪魔をしてしまいましたがf^_^;今年のお歳暮は「海老芋」に決定です。ここの海老芋は本日、静岡の某ホテルで皇太子様が召し上がったそう(O_O)ならば私もっっ…と鼻息荒く、コロッケに。あっという間にお皿は...
2007年11月12日 18:34
週末は「干しいも」用の収穫体験。初めてつくった「干しいも品種(いずみ13号)」は白い皮のおいも。なると金時と違い、深いところになっていた・・・。体験参加者がすくないこともあって作業は難航。あとはメンバーで掘り起こす。試しに少し作ってみようとおもう。
2007年11月05日 19:05
実家へいったら柿がたわわに実ってた。おばあちゃんがとったほうがいいと言うので、収穫!!ところが実家の柿は全て渋柿。小さい頃は渋を抜いてよく食べた。その渋の抜き方。渋柿をビニール袋(スーパーやゴミ袋)に入れ、そこへお風呂よりちょっと熱めの塩水を入れる。塩...
2007年11月05日 08:13
2月に行こうと話しが進んでる。めっさ楽しみゆるりゆるりと久々に南国にいける。写真もいっぱいとってこようっと♪